Top 3: Wegańskie restauracje

Oprócz tego, że piękny Kraków bombarduje nas co chwilę nowymi restauracjami z mięsnym menu, miasto królów nie zaniedbuje również tych, którzy kurczaka czy kaczkę omijają szerokim łukiem. Oto trzy, według mnie, najlepsze miejsca dla wegetarian i wegan.

     

     Momo bar – Jedna z pereł na kulinarnej mapie Krakowa, w której znajdziesz ofertę zarówno dla wegetarian jak i wegan. Menu pisane jest na tablicy, gdzie dania podzielone są, oprócz wegetariańskich, także na te bez glutenu. Specjałem Momo baru jest zupa sambar i masala dosa, ale lokal daje możliwość skomponowania własnego menu. Ceny wahają się od 8 do 20 złotych. Pomimo tego, że bar nie posiada oficjalnej strony internetowej, ani nawet strony na Facebooku (jest tylko ta, prowadzona przez klientów) cieszy się naprawdę ogromną popularnością.

     Vegab – jak nie trudno zauważyć, ta chwytliwa nazwa wzięła się z połączenia słowa vege oraz kebab. I takie dania serwuje knajpka - bezmięsny kebab, którego zjesz już za 12 złotych. Całość dania może dopełnić na przykład smoothie z jagodami goji, jabłkiem, pomarańczą, nasionami chia. Lokal rozpieszcza nocnych łasuchów, bo w piątek i sobotę otwarty jest do 22:30. 

     Krowarzywa – Jeden z najbardziej popularnych wege-barów w stolicy, a teraz także w Krakowie. Jedzenie - zawsze świeże, jest zasługą menu zawierającego tylko kilka artykułów potrzebnych do przygotowania burgerów i smoothie. Jedyna wariacja, jeśli chodzi o menu, pojawia się w burgerze tygodnia, który co tydzień jest inny. Co prawda, jestem mięsożercą i nie dieta wegańska totalnie nie jest dla mnie, ale nie zmienia to faktu, że burgery z Krowarzyw smakują na tyle dobrze, że niedosyt z powodu braku mięcha znika.

Warto zwrócić uwagę również na Mazayę Falafel oraz Novą Krovę. A jaka jest Twoja ulubiona wegańska restauracja?